Aluat:
oua – 4 buc.
zahar – 400 g
ulei vegetal – 240 ml
lapte – 400 ml
faina – 600 g
praf de copt – 2,5 lingurite
bucati de ciocolata – 150 g
pudra de cacao – 2 linguri
lapte – 4 linguri
afine (congelate sau proaspete) – dupa gust
sirop/zeama de la compot – dupa gust
migdale macinate – dupa gust
Mod de preparare:
Batem ouale cu zaharul intr-un bol, adaugam uleiul si laptele si presaram faina amestecata cu praful de copt.
Sfat: Adaugati faina printr-o sita pentru a reduce riscul de a forma cocoloase in aluat.
Se toarna jumatate din aluatul batut intr-un alt bol si se amesteca cu bucati de ciocolata, cacao pudra si lapte.
La final, amestecati afinele in aluatul de cacao.
Nota: Cantitatea de afine depinde de preferintele dvs. de gust.
Puneti aluatul simplu si aluatul de cacao alternativ in tava tapetata cu hartie de copt si la final facem forme cu o scobitoare, astfel incat aluatul sa se lege pe alocuri.
Coaceti in cuptorul preincalzit la 170 °C timp de 40 de minute.
La final se insiropeaza prajitura cu sirop dupa gust si se presara migdale macinate.
Sa aveti pofta!