Prăjitură de post cu mere și nuci – O prepar de fiecare dată când țin post – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente:
4 mere
1 portocală
200 g zahăr
100 ml ulei
400 g făină
2 lingurițe scorțișoară
10 g praf de copt
sare
1 fiolă esență de vanilie
150 g miez de nucă
100 g zahăr tos
Mod de preparare:
1. Pentru început, decojim merele și le dăm prin răzătoare. Adăugăm uleiul, sucul de portocală, făina, praful de copt, zahărul, scorțișoara, esența de vanilie, sarea și amestecăm totul foarte bine până la omogenizare.
2. Adăugăm miezul de nucă măcinat și amestecăm bine. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute. După ce s-a răcit, tăiem prăjitura cubulețe și o decorăm cu zahăr vanilat.
Să o savurați cu drag! Poftă bună!