Cred că este cea mai bună și mai pufoasă negresă ce am mâncat-o vreodată. Se prepară ușor și ai nevoie de câteva ingrediente ce cu siguranță le ai în bucătărie…
Ingrediente:
1 cana și jumătate de zahăr (se poate pune și mai puțin)
1 cană și jumătate de apă
3 căni de făină, 5 linguri de ulei, 5 linguri de cacao
Puțină sare, 1 praf de copt, miez de nucă tăiat bucăți
Opțional 3 – 4 linguri de gem de vișine
Pași:
Se dizolvă zahărul în apă, se adaugă uleiul și amestecul de faină, cacao, sare și praf de copt (acestea trebuie cernute)
Se amestecă bine, se adaugă nuca și optional, gemul.
Se omogenizează și se toarnă amestecul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se pune la cuptor pentru 30 – 35 minute la 180 grade
Înainte de a scoate prăjitura din cuptor, se verifica cu scobitoarea. Se lasă la răcit, se pudrează cu zahăr și se servește.
Poftă bună!