Ficatul este unul dintre cele mai solicitate organe ale corpului, responsabil pentru mai mult de 500 de funcții. Joacă un rol important în funcționarea sistemului imunitar, a metabolismului, a sistemului digestiv și a sistemului de detoxifiere.
Cum contribuie sfecla roșie la întărirea sănătății ficatului?
Sfecla roșie abundă în magneziu, calciu, fier, potasiu, vitamina C, fosfor, mangan și mai conține și betaină, caroten și vitamina B. Betaina este o substanță cu efect hepatoprotector și stimulator al bile și este importantă și pentru reducerea homocistinei din sânge, informează medicii.
Cea mai mare concentrație de betaină se găsește către vârful sfeclei, adică în dreptul tulpinii cu frunze.
Grație aceste substanțe, sfecla este un remediu excelent pentru detoxifiere.
Sucul de sfeclă roșie acționează ca un protector hepatic puternic, regenerând celulele hepatice și stimulând funcția hepatică. Consumul cu regularitate a acestui suc, dar și a sfeclei în stare crudă, încetinește evoluția bolilor cronic de ficat și are efecte benefice în cazul steatozei (boala de ficat gras).
Iată mai jos rețeta pe bază de sfeclă roșie care te va ajuta:
Ingrediente: 1 sfeclă roșie, 1 morcov și o jumătate de lămâie.
Mod de preparare: Spală și curăță de coajă sfecla, morcovul și lămâia. Pune-le în storcător și extrage sucul.
Consumă acest preparat zilnic și îți vei regenera ficatul, îți vei îmbunătăți considerabil starea de sănătate!