Rosiile – super-alimentul care ar trebui inclus in dieta zilnica
Rosiile sunt considerate un super-aliment, fiind recunoscute pentru beneficiile pe care le aduc sanatatii noastre. Fie ca le consideram legume sau fructe, nu exista indoiala ca acestea ar trebui sa fie prezente in dieta noastra zilnica. Specialistii le numesc „alimente functionale” datorita proprietatilor lor de prevenire a bolilor cronice si a altor beneficii pentru sanatate.
O rosie medie furnizeaza 22 de calorii, 0 grame de grasimi, 5 grame de carbohidrati (dintre care 1 gram de fibre si 3 grame de zahar) si 1 gram de proteine. In plus, rosiile sunt o sursa bogata de vitaminele A si C, acid folic si antioxidanti precum acidul alfa-lipoic, licopenul, colina, betacaroten si luteina.
Acidul alfa-lipoic ajuta corpul sa converteasca glucoza in energie si poate regla glucoza in sange, imbunatatind vasodilatatia si oferind protectie impotriva retinopatiei la pacientii diabetici. Beneficiile consumului de rosii pentru organism sunt multiple:
- Previn cancerul: Datorita continutului bogat de antioxidanti precum vitaminele A, C si licopenul, rosiile pot preveni anumite tipuri de cancer, cum ar fi cel de prostata, colorectal, pulmonar, stomac, ovarian, de col uterin si de esofag.
- Mentin pielea sanatoasa: Betacarotenul din rosiile ajuta la protejarea pielii impotriva efectelor nocive ale soarelui, iar licopenul reduce sensibilitatea pielii la razele UV, ajutand la prevenirea ridurilor.
- Oase puternice: Calciul si vitamina C din rosiile contribuie la repararea si consolidarea oaselor, iar licopenul imbunatateste masa osoasa, ajutand la lupta impotriva osteoporozei.
- Regleaza tensiunea arteriala: Consumul de rosii ajuta la scaderea tensiunii arteriale prin aportul scazut de sodiu si cresterea aportului de potasiu.
- Previne bolile cardiovasculare: Fibrele, potasiul, vitamina C si colina din rosiile contribuie la pastrarea sanatatii inimii si la scaderea colesterolului, prevenind astfel atacul de cord si accidentul vascular cerebral.
- Regleaza zaharul in sange: Cromul si fibrele din rosiile ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange.
- Imbunatatesc vederea: Vitamina A din rosiile poate imbunatati vederea si poate reduce riscul de degenerescenta maculara.
- Alunga depresia: Acidul folic din rosiile poate ajuta in cazul depresiei prin prevenirea formarii excesului de homocisteina.
In concluzie, rosiile sunt un aliment versatil si benefic pentru sanatatea noastra, oferind o multime de nutrienti si antioxidanti care contribuie la mentinerea unei stari optime de sanatate. Include-le in dieta ta zilnica pentru a beneficia de toate aceste proprietati benefice.