Ingrediente:
700 g faina fina
2 oua
250 ml lapte
30 g de drojdie
250 g untura sau unt
1 lingura de zahar
sare dupa gust
Pentru umplutura: gem dupa gust
Mod de preparare:
Dizolvati drojdia in laptele caldut indulcit.
Pana atunci se sfarama faina cu untura sau untul moale, se toarna drojdia crescuta, cele doua oua si sarea, apoi se framanta bine si se acopera cu un prosop de bucatarie si se lasa la odihnit minim 1 ora.
Apoi impartiti aluatul in mai multe bile, intindeti una cate una si taiati fiecare foaie in 8 triunghiuri.
Puneti gem pe capatul mai larg al triunghiurilor si rulati-le.
Se pun intr-o tava de copt si se coc la 180 de grade pana se rumenesc, aproximativ 20-30 min.
Cat sunt calde, se tavalesc in zahar pudra vanilat.
