Ingrediente:
4 oua,
350 de grame de iaurt grecesc,
3 linguri de zahar,
aceeasi cantitate de amidon,
zahar pudra pentru decor
un pliculet praf de copt pentru aluat.
Mod de preparare:
Mai intai, separati albusurile de galbenusuri.
Se toarna zaharul pe galbenusuri si se bate totul impreuna cu un tel.
Apoi adaugati praf de copt si amidon de porumb, bateti din nou.
Acum adaugati iaurtul, amestecati cu un tel.
Pur si simplu bateti albusurile pana obtineti o spuma tare cu ajutorul unui mixer, apoi amestecati-le cu galbenusurile.
Se amesteca din nou, nu se bate.
Se toarna masa rezultata intr-o forma acoperita cu hartie de copt si se introduce la cuptor pentru 30 de minute la 170 de grade.
Presara tortul cu zahar pudra chiar inainte de servire.
Sa aveti pofta!