Ingrediente
biscuiti cu cacao – 300 g
ou – 1 buc
sare – 1 praf
zahar – 50 g
zahar vanilat – 10 g
amidon de porumb – 20 g
faina simpla – 20 g
lapte – 500 ml
unt – 55 g
ciocolata cu lapte – 180 g
frisca – 90 ml
alune – 90 g
Mod de preparare:
Intr-o craticioara punem ouale, sarea, zaharul, zaharul vanilat, faina si amidonul si amestecam.
Apoi se toarna putin lapte, se amesteca o pasta fina, fara cocoloase si la final se adauga restul de lapte.
Se amesteca si se pune tigaia pe aragaz.
Gatiti amestecul, amestecand continuu, pana se formeaza o masa de crema, in care se topeste untul.
Amestecam bine.
Puneti un strat de biscuiti pe fundul formei alese.
Se acopera cu o treime din crema si se intinde.
Mai puneti un strat de biscuiti si continuati pana cand ramaneti fara ingrediente.
Ultimul strat va fi crema.
Taiati ciocolata in bucati si puneti-o intr-un bol.
Se toarna smantana fierbinte pentru frisca si se amesteca pana se topeste ciocolata.
La sfarsit, adaugam arahidele tocate si amestecam.
Turnati glazura uniform peste desert si puneti totul la frigider pentru a se intari.
Pofta buna!