Vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
600 g frisca
200 g de mascarpone
200 g branza de vaci
80 g zahar
1,5 lingurite de extract de vanilie
3 pachete de intaritor crema
400 g de capsuni sau fructe de padure (proaspete sau congelate)
16 vafe
Mod de preparare:
Bateti frisca impreuna cu intaritorul.
Bateti mascarpone cu zaharul si extractul de vanilie.
Adaugati branza de vaci si amestecati totul.
Acum se adauga frisca.
Adaugati fructele taiate marunt.
Se amesteca crema.
Acoperiti forma cu vafe, aplicati crema si puneti deasupra vafele ramase.
Se lasa sa se raceasca aproximativ 1-2 ore.
Se presara cu zahar pudra si se serveste.
Pofta buna!