Ingrediente necesare:
200 g biscuiți
150 g miez de nucă măcinat fin
1 linguriță esență de rom
3 linguri miere
5 linguri margarină de post
1 lingură pudră de cacao
10 linguri apă
3 linguri sirop de căpșuni sau de cireșe
100 g fulgi de cocos sau miez de nucă măcinat fin, pentru decor
Mod de preparare:
Începem prin a mărunți biscuiții la robotul de bucătărie sau îi dăm pe răzătoare.
Punem biscuiții mărunțiți într-un bol, adăugăm peste ei miezul de nucă, pudra de cacao și amestecăm până la omogenizare.
Adăugăm apoi margarina ținută la temperatura camerei, siropul, esența de rom, mierea, apa și amestecăm foarte bine, până la omogenizare. Cu mâinile ușor umezite, modelăm bomboanele, apoi le tăvălim prin amestecul de fulgi de cocos și nucă măcinată.
Să le savurați cu poftă! Poftă bună!